Blogg

Historier om tyrkiske mattradisjoner, og enkle måter å bruke Ata Sucuk på.

Artikler

Hvor sucuk kommer fra, hvordan ordet fulgte osmanerne inn i et dusin språk, og hvorfor denne krydrede pølsa bærer på tusen år med historie.

Den enkleste klassikeren: sprøstekt sucuk med egg, klar på fem minutter.

To raske måter: legg sucuk oppå en ferdig Grandiosa, eller bygg din egen på pizzabunn med saus, ost og grønnsaker.

Perfekt på tur: skjær sucuken i lengderetningen, stek på stormkjøkken eller bål, og legg i pølsebrød med ketchup og sprøstekt løk.