Blog

Türk mutfak geleneği üzerine yazılar ve Ata Sucuk’u sofraya getirmenin kolay yolları.

Yazılar

Sucuğun tarihi: Orta Asya bozkırlarından dünyanın kahvaltı sofralarına 📖 Yazı

Sucuğun tarihi: Orta Asya bozkırlarından dünyanın kahvaltı sofralarına

Sucuk nereden geliyor, adı Osmanlı'yla birlikte hangi dillere geçti ve neden bin yıllık bir hikâyesi var? Kelimenin kökeninden Kayseri'nin rüzgârına kadar.

Tarifi oku →

Tarifler

Sucuklu yumurta ⏱ 10 dk

Sucuklu yumurta

Klasiklerin en kolayı: kızarmış sucuk, yanında yumurta; beş dakikada hazır.

Tarifi oku →
Sucuklu pizza ⏱ 15 dk

Sucuklu pizza

İki pratik yolu var: sucuğu hazır Grandiosa’nın üzerine dizmek, ya da hazır hamurla sosunu, peynirini, sebzesini koyup sıfırdan yapmak.

Tarifi oku →
Doğada sucuklu ekmek ⏱ 10 dk

Doğada sucuklu ekmek

Doğa yürüyüşünün klasiği: sucuğu boydan kes, kamp ocağında ya da ateşte pişir; sosisli ekmeğine koy, ketçabını ve kızarmış soğanını ekle.

Tarifi oku →