Hvorfor er sucuk så dyr i Norge?
Sucuken du kjøper i dag har reist langt og byttet hender flere ganger. Toll, transport og to–tre mellomledd legges på prisen — lenge før den når deg. Vi mener du fortjener noe bedre.
Slik er det i dag
- Importert, med høy toll på toppen
- To–tre mellomledd som alle skal tjene
- Ukesvis på lager før den når butikken
- Hurtigproduksjon på bekostning av smaken
Ata-måten
- Laget i Norge — ingen toll, ingen mellomledd
- Fersk — rett fra oss til deg
- Du betaler for råvarer og håndverk, ikke fordyrende ledd
- Tid og tradisjon — aldri snarveier
Hva er sucuk?
Sucuk er en krydret, fermentert tørrpølse av storfe — en klassiker fra det tyrkiske kjøkkenet. Stekt til kantene blir sprø, spises den til frokost: med egg, i brød eller rett fra pannen. Tenk chorizo, men med sitt eget krydderspråk — hvitløk, spisskummen og paprika.
Slik bruker du den
Tre enkle måter å nyte sucuk på. Klikk for hele oppskriften.
⏱ 10 min Sucuk og egg
Den enkleste klassikeren — sprøstekt sucuk med egg, klar på fem minutter.
Les oppskriften →
⏱ 15 min Sucukpizza
To raske måter: legg sucuk oppå en ferdig Grandiosa, eller bygg din egen på pizzabunn med saus, ost og grønnsaker.
Les oppskriften →
⏱ 10 min Sucuk i pølsebrød
Perfekt på tur: skjær sucuken i lengderetningen, stek på stormkjøkken eller bål, og legg i pølsebrød med ketchup og sprøstekt løk.
Les oppskriften →Stoler du på det du spiser?
Mange sucuk-typer i Norge er fulle av tilsetninger, fargestoffer — og hurtigproduksjon. Vi tar tiden ekte fermentering krever, og holder innholdslisten så kort som mulig.
Lansering høsten 2026
Vi starter i Agder — der leverer vi selv, helt hjem til døra. Bor du et annet sted i Norge? Da sender vi med posten. Ventelisten får smake først.
Hvorfor vi gjør dette
Vi er ikke et stort matkonsern — vi er en liten familie. Barna våre elsker sucuk, men den vi fikk tak i var både dyr og full av spørsmålstegn: vi kunne aldri være helt sikre på hva de egentlig spiste. Som foreldre ville vi ikke måtte velge mellom pris og trygghet. Så vi begynte å lage sucuk selv, hjemme på kjøkkenet — prøvde, justerte og prøvde igjen, til den ble slik den skal være. Nå vil vi dele den med dere, som et ekte produkt laget i Norge. Og vi bygger det sammen med dere som melder dere på.
— Gründerparet bak Ata Sucuk
Vi er i oppstartsfasen — og vi mener alvor
Allerede — på ventelisten — og listen vokser hver uke.
- Vi spør før vi lager. Fire spørsmål former oppskriften, prisen og produktet.
- Full åpenhet. Du ser innholdet og prosessen — ingenting skjult.
- Vi gjør grundige undersøkelser, snakker med erfarne produsenter og ønsker å lage Europas beste sucuk her i Norge.
Svar på 4 spørsmål — vinn ett av fire gavekort på 500 kr
Vi trekker fire vinnere 20. august. Samtidig hjelper du oss å lage sucuken slik du faktisk vil ha den.
Trekning 20. august 2026 · Fire gavekort à 500 kr · Vinnerne kontaktes på e-post. Vilkår og personvern
Hjelp oss å bringe ekte sucuk til Norge
Oppskriften og planen er klar. Meld din interesse i dag — helt uforpliktende — så får du beskjed først når vi lanserer.